Ikan Siakap Stim

Hampir seminggu tidak kemaskini ruangan ini lantaran bercuti dan bila balik dari bercuti mood untuk jenguk ruangan ini pun ada sedikit kemalasan. Begini kan sikap aku tahun 2016 ini....mohon dijauhi dari 'kemalasan'.

Tengahari ini masak stim ikan siakap untuk hidangan makan tengahari kami.

Bahan2 untuk stim ikan:
Ikan siakap, bawang putih, halia, serai, bawang besar kuning, tomato, cili padi, karot, daun limau purut, daun sup, jus limau nipis, sos tiram, sos ikan, sedikit air utk kuah, sedikit garam untuk perap ikan sebelum stim.

Ikan siakap stim sudah siap dimasak...sedia untuk dimakan!!! Selamat menjamu selera.

Siap sedia untuk di stim!!!

Warna Warni Nasi Goreng

Rakan-rakan semua sudah sarapan ke? Jemput sarapan ya!!! jangan abaikan sarapan pagi sebabnya untuk kesihatan yang baik berpunca dari pengambilan makanan yang teratur dan mengikut masa.

Pagi ini kami sarapan nasi goreng yang berwarna warni seceria sinar mentari pagi jumaat yang penuh kemuliaan dan keberkatan.

Nasi goreng warna warni - Bila dah makan sepinggan nasi goreng bersama sebiji telur goreng boleh kenyang hingga ke petang.

Ikan Bakar Cicah Kicap

Sekali sekala tukar selera dari makan yang berkuah kepada ikan bakar cicah kicap je. Anggap kicap tu sebagai kuah...ni macam makanan kegemaran kanak-kanak je...kebanyakan kanak-kanak suka makan nasi dengan kicap. Apa pun   kami malam ni makan dengan sos kicap yang sudah dicampur dengan berbagai bahan. 

Ikan cencaru ni terpaksa dipotong sebab tidak muat untuk dibakar dalam kuali.

Sos kicap + perahan air limau nipis + bawang holland + tomato + cili padi

Bak choy + karot + udang di goreng dengan bawang putih, halia dan dicampur dengan sos tiram.

Sarapan Pizza!!!

Pizza versi roti keping...pagi ni agak ketandusan idea nak sediakan sarapan. Tengok ada roti massimo sebungkus...dah jemu asyik makan roti dengan jem atau planta. Apa kata kita buat roti keping ni ala-ala pizza...

Bahan-bahan dan cara penyediaan - 3 keping roti dicarik-carik (apa jenis roti pun tak kisah) disusun dalam loyang, (kalau loyang jenis melekat  sapu minyak atau majerin). Atas roti tu sapu sedikit  sos spagheti bolognese, tabur sausage, nugget yang dipotong, kemudian tabur bawang holland, tomato, sedikit mixvegi, daun bawang dan daun sup yang dipotong kecil, 2 biji telur dicampur sedikit susu cair/segar dipukul kemudian dicurah atas bahan2 tersebut dan akhir sekali tabur chease (saya hanya guna cheasedale sebab tak ada stok chease parmesan). Bakar 20 minit kepanasan 180c atau pun boleh guna kuali ajaib bakar atas dapur...tapi pagi ni saya guna oven sebab nak kejar masa.

  

Ini dia pizza versi roti keping yang tidak seindah pizza hut atau domino pizza, tapi rasa tu ada la ala-ala pizza cukup la untuk sarapan kami...lagipun penyediaannya kejar masa untuk keluar bekerja tak boleh nak bersolek lebih-lebih untuk sarapan tak perlu la berat kandungan kalorinya.