Meroti!!! apa tu?

yessss!!! ini la pertama kali dalam hidup saya belajar sendiri mengadun, menguli dan membakar roti...so combinasi semua tu kita jadikan perkataan 'meroti'. Dengan penuh semangat balik kerja petang semalam saya cuba menceburkan diri sendiri dalam meroti ni. Disebabkan rasa tercabar asyik dok tengok dalam internet ni ramai yang bijak pandai memasak dok menayang segala hasilnya. Maka saya pun dengan semangat yang kental ni cuba copy resipi dari blogger. Harap blogger tu halalkan la ya!!!

Nak gak cerita pengalaman saya meroti ni... ya la saya tak ada bread maker, maka terpaksa la membuat secara manual ... uli guna tangan dan tenaga sendiri la. Lagipun saya masak ni bukannya untuk jual...sekadar untuk makan sendiri je... Resipi yang saya ambil dari blogger ni pun tak banyak kerenah ... bahan yang digunakan pun tak banyak memang betul2 menjimatkan. Lepas tu bahan2 yang perlu digunakan semua dah ada kat rumah.

Alahamduillah!!! yahooo... saya berjaya menghasilkan sebuku roti putih ...walaupun tak seindah yang dijual di kedai. Tapi memang mengembirakan. Mungkin kepada yang bijak pandai meroti ni tentu boleh menilai dah komen hasil usaha saya ni. Mesti ada kekurangannya!!!. Inssyallah lepas ni boleh la meroti lagi.

Breakfast Cekodok

Kerja dah hari ni...setelah seharian cuti deepavali lepak kat umah. uuhh boring sikit kat ofis hari ni ramai staff cuti. Maka aku melayan diri sendiri dengan kerja yang ada. Sebelum mula kerja jom berakfast dulu. Hari ni kita masak cekodok ikan bilis... lama betul tak masak makan kegemaran ni. Ada setengah orang suka makan cekodok ikan bilis ni sebagai menu / hidangan minum petang tapi kita ni tak kira waktu, asal terasa nak makan je tak kisah petang atau pagi.

Cekodok cicah sos cili

Cekodok ni semua orang pandai masak... kanak2 pun kalau main masak2 pandai wat cekodok ha..ha..ha.. tapi cekodok kita masak ni guna resipi sendiri.. letak je bahan2 yang terlintas kat fikiran... oopppsss silap tu, maksud kita letak bahan yang boleh menaikan selera untuk makan.  Kalau nak rasa pedas potong kecil2 cili padi, bawang/daun bawang untuk naikkan aroma, lepas tu letak telur untuk bagi cekodok tu rasa lembut bila makan...emm menyelerakan!!!

Kabus Pagi

HAPPY DEEPAVALI!!! uuhh bestnya cuti walaupun sehari je... bertambah ceria lagi bila cuti deepavali hari ni sekitar perumahan aku diselubungi kabus yang agak tebal.... adakah jerubu, asap mercun atau kabus? sebab malam tadi ada bunyi mercun... tapi bila buka jendela terasa dingin je...sah la kabus.

suasana pukul 8 pagi.

Burung pun riang menikmati udara pagi!!!

Bila tengok kabus tebal kat luar rumah... terasa macam bercuti kat tanah tinggi la pulak...dah lama tak merasa suasana begini... sekarang ni tak perlu nak pergi bercuti kat cameron highlands atau genting lagi... bila lepas hujan je suasana kat sini mesti berkabus... tu la kelebihan suasana perumahan kat sini.

Hari cuti yang dingin ni dapat la lepak-lepak menikmati anugerah dari Ilahi...nyaman dan dingin sekali. Kat luar sana burung pun gembira menikmati suasana pagi ini. 

Sirih

Jom kawan-kawan kita tanam sirih sebagai hiasan kat halaman rumah mengantikan pokok menjalar yang lain disamping tu sirih ni banyak kegunaannya. Masa balik kampung hari tu banyak daun sirih menjalar kat belakang rumah tu... sirih ni asalnya ditanam oleh nenek, ya la orang tua dulu makan sirih ni macam satu desert. Cara nak makan sirih ni diletaknya secalit kapur makan, pinang dan gambir di atas daun sirih tu...kemudiannya dikunyah...kalau yang tak ada gigi tu orang tua dulu menggunakan 'gobek' sejenis alat digunakan untuk menumbuk sirih dan bahan2 tadi hingga lumat. 
Sekarang ni sirih sudah dijadikan produk kesihatan dan penjagaan diri secara komersial.

[Sirih atau nama saintifiknya Piper betle, merujuk kepada dauh sirih yang diambil dari pokok Sirih, sejenis pokok menjalar, yang merupakan satu bahan penting dalam kebudayaan Melayu. Pokok ini berasal dari Malaysia dan kini boleh turut dijumpai di India, Indonesia dan Sri Lanka.
Daun sirih mempunyai bentuk yang hampir menyerupai daun Kaduk. Ia penting dalam adat perkahwinan dan perubatan Melayu tradisional.
Pada kebiasaannya dahulu, pokok sirih banyak ditanam di kampung-kampung. Daun sirih berwarna hijau gelap dan bersaiz kira-kira 15 cm panjang dan 10 cm lebar. Ia juga mudah didapati di pasar, terutamanya di kawasan pedalaman.
Sirih digunakan oleh orang Melayu sebagai hantaran dalam istiadat perkahwinan orang Melayu. Sirih juga digunakan dalam upacara menjampi seseorang dalam proses mengubati pesakit.
Selain daripada itu, daun sirih juga boleh dimakan bersama-sama gambir untuk mengubati penyakit cirit-birit. Bagi mengubati pendarahan pada hidung, daun sirih digulung dan disumbat ke dalam lubang hidung untuk menghentikan pengaliran darah dari dalam hidung.] rujukan (http://ms.wikipedia.org/wiki/Sirih)