Oat dan Sup

Pagi ni masak sup yang simple je untuk dimakan dengan oat...kesian badan nk penuh kolestrol asyik sarapan nasi lemak je. Adakala tu kena paksa diri elak dari makan berat yang berlemak setiap hari...dah la malam tadi makan makanan yang bergoreng. Beringat sebelum penyakit menyerang!!! bila badan dah sakit itu tandanya menyusahkan diri sendiri. 

Salad dan Nugget

Menu untuk makan malam ni salad campur nugget goreng, selain dari itu ada tambahan yang tidak ditanyang terlupa nak snap kentang dan cendawan goreng. Kalau tanya ni menu diet?? Oooh tidak!!! ni menu mengikut selera gajah...semuanya gara2 terlintas nak makan makanan yang bergoreng, kalau dapat pisang atau keledek goreng teramat la bahagia...tambah pula dengan suasana sejuk selepas hujan. Tapi yang ada stok hanya la ubi kentang dan cendawan.

Salad dan nugget ni aku sediakan sebagai peneman untuk hilangkan rasa muak bila makan makanan berminyak. Resipi hidangan salad ni terpaksa guna mayonies & sos cili serta sedikit minyak zaiton sebab kehabisan sos thousand island...

Bihun Sup

Tengahari ni tak ada selera nak makan nasi...disokong pula penghuni rumah yang lain nak kurang makan nasi. Jadi aku boleh la tumpang sekali mendietkan diri... eeemm tengok la berapa hari tak makan nasi. Maka keputusannya tetap kena masak untuk makan tengahari ni, lagipun pagi tadi cuma makan roti bakar je. Aku pilihan masak bihun sup ni sebab cuaca yang redup elok la makan makanan bersup...lagipun proses memasaknya cepat tambah pula badan ni penat meredah jam pergi dan balik dari mengaji tadi.

Package untuk hidangan bihun sup daging.

Bihun dicelur sekejap dalam air panas yang dicampur kunyit dan sedikit minyak.

Kuah/sup (daging dan tulang lembu direbus hingga lembut). Tumis bawang putih + halia + rempah ratus sup kemudian masukkan air rebusan dan tulang/daging dan garam serta sedikit perisa 3 rasa.

Sambal kicap ni aku proses yang paling cepat. Cili hidup + cili padi diblend kemudian masukkan kicap, perahan air limau nipis/cuka dan sedikit garam.

Sayur yang ada stok sawi dan kobis serta daun sup dan daun bawang serta bawang goreng.

Tarrraaa!!! #homemade bihun sup ala utara.

Yang ini saya punye!!! penuh dengan sayur, jangan terkejut ya ada kobis purple dalam bihun sup ni...

Nasi Goreng Purple

Semalam aku aku mohon cuti sebab demam secara tiba2...mungkin petang sebelum tu kena hujan, malam tu juga badan rasa seram sejuk dan sakit2 sendi, nak bangkit pagi pun dah tak larat. Elok la cuti lagipun aku dah lama tak cuti.

Sebelum telan ubat selera nak makan nasi goreng...sayur yang ada cuma kobis purple...mix vegi ada tapi agak kurang selera nak letak...kesudahannya nasi goreng jadi warna purple untuk hidangan orang tak sihat semoga cepat sembuh.

Warna tidak mengubah rasa!!! jadi bila makan tu tetap berselera.