Telur Hancur dan Roti

Roti dengan telur

Petang ni hanya masak telur hancur untuk dimakan dengan roti. Bukannya nak diet tapi agak kurang selera nak makan nasi lagipun pagi tadi dah makan nasi lemak.

Penyediaan makan malam yang hanya ambil masa beberapa minit...nasib la orang kat rumah ni tak ada yang cerewet...janji ada makanan...kami tetap bersyukur dengan rezeki yang ada.

Jus Oren

Udang Galah

Bangun pagi tadi buka paip, air keluar perlahan je...sah la perumahan aku tak ada bekalan air...aduhai segala aktiviti terbengkalai, bekalan air kat rumah ni dalam tangki cukup untuk urusan kecil2 je. Tunggu je la harapnya sebelum pukul 9 pagi sebab nak pergi mengaji. Kesudahannya pukul 1 tengahari belum ada air lagi dah la aku tak pergi mengaji. Jadi untuk makan tengahari terpaksa juga aku memasak dengan penggunaan air secara berhemah... hasrat nak makan udang galah masak lemak kuning kena ditunaikan... sebabnya dari semalam aku teringin nak makan... masa tengok udang ni kat pasar terus je aim nak masak lemak. Kalau nak tunggu bekalan air ni ada belum pasti pukul berapa... dah la pagi tadi cuma sarapan dengan sandwich dan scone je...mesti ada yang lapar tambah pula dengan cuaca redup je. 

Ambil gambar udang dalam periuk...tak perlu nak berhias-hias jimat mangkuk pinggan gara-gara air tak ada. Ya pastinya walaupun rupanya nampak buruk tapi hasrat nak makan udang masak lemak tercapai.

Roti Bakar Serunding

Bila dah tak tahu nak makan apa...pilihan paling senang bakar roti untuk isi perut supaya tidak kosong bila mengadap kerja...beringat sebelum kena gastrik. Pagi ni aku bakar roti letak planta dan serunding daging cipta menu sendiri mengikut selera... uuuhu sedap juga bila dapat secawan coffee. Senangkan...tak payah nak ke kedai makan untuk memilih makanan.

Jemput la kita makan!!!

Siap bakar kena terus makan...bila dah sejuk tak ada nikmat roti bakar.

Cendawan Goreng

Asyik makan kentang goreng je...apa kata tukar selera makan cendawan goreng...dah beberapa hari cendawan ni aku beli, lagipun cendawan tiram ni tak boleh nak simpan lama maka untuk menyelamatkannya dari terbuang baik la digoreng. Resipi aku untuk buat tepung pencelup cendawan kali ni senang je. Sebelum ni aku buat cara tepung beras dan telur tidak dicampur sekali...tapi kali ni aku campurkan semua bahan2 ni - Tepung beras + sebiji telur + sedikit rempah kari + sedikit kunyit + garam secukup rasa dan sedikit air...jangan terlalu cair sebab susah nak melekat dekat cendawan...lagipun cendawan tersebut sudah lembab. Cendawan hendaklah dilap dengan tisu atau tuala untuk keringkan air yang meresap dalam cendawan semasa dicuci...kemudian celup dalam adunan tepung dan digoreng dalam minyak panas. Cendawan ni sedap dimakan waktu panas dan dicicah dengan sos...

Cendawan goreng bersama sos cili dan sos lada hitam