Spaghetti Goreng

Selera untuk makan spaghetti yang ala2 western tu dah tak ada keinginan. Maka pagi ni saya goreng spaghetti untuk santapan di ofis nanti.  Spaghetti ni saya dah siap rebus malam tadi, jadi masa untuk menggoreng pagi ni tak la ambil masa yang lama.

Spaghetti goreng ni bagi yang nak diet tu bagus juga kalau dibandingkan dengan mee goreng sebab spagheti ni kurang berminyak. Hasli spaghetti goreng  ni nampak 'bodoh' je sebab saya kurangkan bahan-bahan yang sepatutnya. Sejak akhir2 ni saya cuba kurangkan sikit rencah tertentu dalam memasak demi kesihatan diri sendiri. Bila kita kaji secara ringkas makanan ni bila kita masak rasa yang sederhana seperti masin, manis, masam pun dah boleh membuka selera, tak perlu kita tambah sos, telur mata etc lagi kat atas makanan tu.

spaghetti + sawi + sotong + ayam secukup rasa.

sekali tengok dah macam rupa mee goreng!!!!

Info Sihat dalam NST

Hari ni terbaca kat paper NST ni.. jadi terdetik nak letak kat dalam blog saya sebagai peringatan, ya la kalau tak buat macam ni paper ni nanti akan dijual oleh budak cuci ofis ni. Info macam ni memang sentiasa ada kat suratkabar cuma sekali baca je tak pernah nak ambil simpan. Tapi kali ni saya ada kesempatan dan terfikir nak buat koleksi kat blog yang tak seberapa ni, mana la tau bila boring boleh gak tengok.

tak nampak nak baca... tengok gambar pun dah boleh faham!!!

Tengok gambar ni pun dah cukup untuk buat latihan.

Kek Coklat

Kalau nak cerita bab mengadun-membakar kek ni memang dah lama ditinggalkan, memandangkan 2012 ni kononnya nak diet. Tapi entah lah susah nak mengelak bila selera nak makan yang manis bercoklat ni datang... terpaksa juga lepaskan gian. Kali ni saya bakar la kek coklat, setelah selidik kat dalam stok yang ada cuma bahan-bahan untuk kek coklat.

Masa mengadun bahan-bahan ni mungkin ada gak yang terkurang sebab bergantung pada stok yang ada je.. bila dah bakar tu nampak ok je... dan rasanya pun sedap, kawan2 kat ofis pun cakap sedap...apa lagi lulus la membaking kek coklat ni walaupun resipinya yang ala kadar!!!!!

Kek dah siap dibakar

kek ni tak cukup 'topping' letak ikut stok yang ada je

bahan ni je yang ada untuk make-up kek coklat ni

dah potong untuk makan-selebihnya bawa untuk rakan2 di ofis.

Hari tanpa kolesterol?

Semalam menu makan tengahari aku agak lumayan, kalau hari sabtu @ ahad ada masa extra untuk masak menjamu selera, tambah pula bila dah pergi pasar tu mesti terlebih selera, sebab apa yang ada kat pasar tu semua nak beli. Menu : - ketam masak lemak, sayur goreng, ikan goreng dan solok lada. 

Sejam dok terperap kat dapur demi merealisasikan selera diri sendiri. Kalau ikutkan dah berbulan aku tak masak menu macam ni, ya la asyik nak kontrol kolesterol je. Tapi semalam bebas tanpa fikir kolesterol. Kalau tengok pada menu ni pun dah pasti kandungan kolesterol @ kalori tak terkira... apa pun jom kita makan!!!

Ketam masak lemak, presentation tak menarik sebab tak sabar nak makan.

Ikan goreng ni nampak comot, sebab letak halia dan bawang putih.

Sayur campur yang ala kadar

Solok lada, memang teramat menyelerakan.