Ramadhan Ke 7

Sekejapnya masa berlalu, dah 7 hari berpuasa. Kekeringan idea nak masak untuk berbuka petang nanti...tiba2 je teringat nasi kerabu...boleh masak hari ni sebab ada masa lama kat dapur kalau hari kerja tak sempat nak masak, terutama masak santan untuk buat tumis ambil masa lama untuk bagi pecah minyak. 

Balik dari kelas mengaji ingat nak menyinggah di supermarket nak mencari bahan untuk buat ulam nasi kerabu...tapi terlajak la pula. Bila dah pasang niat akhirnya tercapai juga masa nasi kerabu walaupun ada kekurangan dengan ulam. Antara menu malam ni nasi kerabu warna biru bersama lauk daging lembu dan ayam madu berempah bakar serta telur masin. 

Kali ni ambil tayang sambal kelapa dan ulam je...sebab menu nasi kerabu ni dah ada sebelum ini.

Hari ke 6 Ramadhan

Balik kerja pertama sekali check paip air...alamak air belum ada ke??? kecewanya...hari plan nak masak sedap tapi menunya rahsia...uhhuu. Bila dah tak ada air aku tukar plan menu masak yang mudah dah tidak memerlukan air yang banyak...masak sup sayur, goreng ikan dan sambal ikan bilis bertauhu.

Tapi ada cerita disebalik bekalan air ni...kami pun hairan kenapa penduduk tanam ni diam je..biasanya ada juga note kat group FB perumahan ni...tapi kali tak ada...aku tertanya sendiri...tengok rumah jiran pun tak ada kain diampaian...nak bertanya berat mulut...tak pa la aku ambil keputusan nak call center Syabas@span kot rumah aku kena potong bekalan...tapi mustahil bil air tak pernah tertunggak. Kebetulan Mr Right balik dari outstation dia check semua tekanan air...bila tengok kat meter air...rupanya tap kat luar rumah tu ditutup...kecoh la dia tanya siapa yang tutup...aku pun naik bingung siapa punya kerja...eeemm sabar je la ada...mungkin budak2 yang main atau ada sesiapa yang tersilap turut sebab rumah sebelah tiada penghuni...tuannya sekali sekala je datang jenguk....tu la kisahnya... memang sah jadi Mak Mandir aku ni sepanjang 2 hari air tak ada....sabar je ya bulan puasa ni. 

Sup sayur beraneka

Sambal ikan bilis bersama tauhu

Nasi Goreng #Ramadhan

Syabas!!! bekalan air kat rumah kami sudah 2 hari tak ada....sabar je la.... bulan puasa ni segala dugaan yang datang kena terima dengan penuh kesyukuran. Maka penyediaan makanan untuk berbuka puasa pun ala kadar je...sebabnya stok air bertapis tidak ada angkara tidak ada notis. Apa pun dah cemuh nak komplain masalah air ni...tunggu je sampai bekalan ada.

Menu nasi goreng cukup la untuk berbuka petang ni. Esok lusa mungkin ada rezeki yang lagi sedap. In Sya Allah. 

Nasi Goreng telur mata.... Alhamduillah rezeki malam ni, berpuasa tidak semestinya ada makanan berbagai jenis, ada sedikit pun tetap kenyang itu la rahmat yang Allah swt berikan kepada yang berpuasa. Ingat dulu masa aku pergi menunaikan umrah dan berpuasa di sana...berbuka dengan beberapa biji kurma dan segelas teh O pun dan cukup kenyang.

3 Ramadhan 1435H

Tauhu Sumbat & Cendawan Goreng celop tepung menu pilihan berbuka malam ni. Ada pula yang tanya makan tu je ke?? Jawabnya nasi tetap ada...sebabnya waktu sahur kami tak makan nasi...sekadar minum oat je. Rasanya bulan puasa lagi releks dalam bab memasak...sebabnya aku memasak hanya untuk berbuka puasa je. Itu la hikmah dan nikmat Allah swt beri masa untuk aku...dapat la baca Quran waktu sahur.

Tauhu siap disumbat dengan karot dan mentimun...taugeh tak ada stok.. resipi sos ini cili besar + bawang putih diblend kemudian dimasak dengan air bila mendidih masukkan sos cili/tomato, gula dan garam.