Sayur air!!! Mungkin ramai yang tak biasa dengan nama menu tu...hakikatnya masakan ni sama dengan sup sayur...cuma dari kecil aku diperkenalkan dengan nama sayur air sebab kuahnya dari air biasa dan semestinya ada sayur-sayuran. Dulu masa kat kampung sayur air ni tak berwarna warni seperti sekarang...cuma ada kangkung atau sawi dan kobis je...nak jumpa karot, kobis bunga, barkoli belum tentu...aku tak pasti samada sayur tu ada atau kami tak mampu nak beli waktu itu. Bab pergi pasar seingat aku masa kecil agak jarang, orang kampung kalau pergi pasar bila ada hal yang mustahak je...bekalan bahan basah tunggu kat rumah sebab ada peniaga yang datang menjaja dengan motor atau van. Berbeza dengan keadaan sekarang semuanya senang cuma sediakan duit je.
Malam ni kami makan nasi berlaukan sayur air, ikan goreng bercili dan telur goreng. Hujan petang tadi dan sejuk masih terasa maka sesuai la makan menu macam ni. Bila tengok ikan goreng bersambal cili tu....terliur juga tapi sabar bimbang gastrik datang kembali.
 |
| Sayur air versi belum letak kangkung |
 |
| Sayur air nostalgia sebab ada kangkung |
 |
| Siapa berani makan!!! ikan selar goreng bercili...bagi yang tak pantang dan suka pedas memang laju la makan. |
No comments:
Post a Comment