Menu berbuka kami hidangan nasi menjadi keutamaan... sebabnya waktu sahur tidak makan nasi..kami hanya makan makanan biasa seperti kuih atau roti. Petang semalam sempat buat kerabu pucuk pegaga campur kerang. Menu kerabu ni sentiasa menjadi pilihan bila berpuasa. Bila ada kerabu selera makan nasi semestinya bertambah...
 |
| Kerabu bahan yang dipotong halus pucuk pegaga + daun kesum + bunga kantan + cili padi. Untuk bahan-bahan yang ditumbuk/blend kelapa goreng + bawang merah + lada hitam + halia + serai dan isi ikan yang direbus/bakar. Kesemuanya digaul dengan bahan yang ditumbuk dan masukkan kerang rebus serta rasakan dengan gula garam juga perahan jus limau. Jika suka boleh juga gaul dengan santan pekat yang mentah... |
No comments:
Post a Comment