Ada mangga yang masam!!! Pelik ke bila saya cakap mangga masam...mesti cakap mangga semestinya masam. Tapi ada juga mangga yang tidak masam walaupun masih muda. Bila dapat mangga muda yang rasa lemak dan tidak masam saya rasa kecewa sebab tidak menepati selera untuk dimakan apa lagi untuk dibuat kerabu. Tapi semalam Mr Right bawa balik mangga muda masam...maka terjadi lah kerabu mangga.
Bahannya - mangga dicincang halus + bawang merah/putih + cili padi potong kecil + serai diracik halus + kacang tanah digoreng + ikan bilis goreng + udang kering disagai sekejap dan ditumbuk....kesemuanya digaul dengan sos ikan, saya letak sedikit gula supaya ada rasa masam masin manis..
 |
| Kerabu mangga muda masam!!! Jom kita kelipkan mata bila makan kerabu mangga masam ni.... |
No comments:
Post a Comment