Paprik Daging

Daging masak paprik ni betul-betul sedap saya tak tipu...tu la jawapannya bila saat kita lapar dapat makanan yang dah lama kita tak makan. Ini salah satu menu makan malam kami. 

Bahan-bahan :

- Daging lembu
- Bawang putih cincang halus
- Halia cincang halus
- Serai - mayang
- Bawang holland - mayang
- Daun limau purut
- Cili padi - ketuk / potong
- Baby corn
- Karot
- Kacang buncis
- Tomato
- Sos cili, tomato dan tiram

- Daging dipotong nipis dan direbus dengan halia dan bawang putih serta sedikit garam.

- Bila daging sudah lembut tos air rebusan daging disimpan untuk dijadikan stok kuah paprik.

- Tumis bawang putih dan halia kekuningan dan masukkan sos, daging, air rebusan, serai, cili padi, bawang holland, sayur-sayuran dan perasakan dengan garam gula...hidang taburkan daun sup/bawang.

Ini dia paprik daging bersama sayur-sayuran, satu menu ini pun sudah cukup dimakan dengan nasi putih.

Yezzz order sudah siap!!!