Tetamu 'MiMi'

Sejak beberapa hari kucing ni berkunjung depan pagar dan mengiau minta perhatian. Sebelum ni aku ada nampak dia melintas depan halaman kami tapi tak berhenti malah lari bila diusik...tak pasti siapa tuannya. Minggu ni setiap pagi dia akan datang tunggu untuk dapatkan makan. Mulai hari ni aku panggil dia MIMI!!! jantinanya betina. Petang tadi pun mimi datang tunggu...nampaknya dia dah mula faham rutin kami keluar pergi dan balik kerja. Ok la lepas ni Mimi akan jadi tetamu aku lagipun dia dihantar menggantikan Sitam yang telah mati. Harapnya Mimi suka kat kami...mungkin dia sudah ada tuan, tapi aku tak pasti siapa, tak pa la siapa tuannya Mimi sekadar mencari 2nd tuan untuk diberi perhatian.

Mimi tayang muka sedih minta diberi makan

Gaya seksi setelah kekenyangan

Lempeng Kari Ayam

Sarapan hari ni... lempeng gandum cicah kari ayam. Kari ayam ni dah masak malam tadi.Memandangkan tak ada stok roti canai maka aku buat je lempeng kalau nak uli roti canai kena pantang sementara waktu dengan masalah kesihatan.

Lempeng gandum dengan kari ayam

Kari ayam!!!

See U Doc!!!

Aku terpaksa ke klinik...doktor yang bertugas di  Klinik Menara agak terkejut setelah 3 tahun aku tak ke sana...aku cakap kat doktor... itu tandanya saya sihat doc!!! dia ketawa dan syukur katanya..Tapi hari ni saya tak boleh mengelak dari ke sini...sebabnya sakit bahagian belakang leher ni sudah merebak ke bahagian bahu ke tangan dan kaki sebelah kanan pula terasa kebas. Malam tadi terjaga pukul 4 pagi hingga la ke siang aku tak boleh lena...teramat sakit dan rasa tegang di leher. 

Di klinik doktor nasihatkan aku buat pergerakan secara perlahan katanya kemungkinan ada saraf dan bahagian tulang yang tesasar dari kedudukannya...tekanan darah aku 150 agak tinggi...mungkin juga aku menahan sakit atau tak cukup tidur...harapnya aku tak tergolong dalam kategori 'tekanan darah tinggi' sebab sebelum ni tahap bacaan tekanan darah aku normal. Doktor bagi suntikan  untuk tahan sakit dan biasalah bekal ubat-ubatan. Aku dinasihatkan makan ubat sewaktu makan...contohnya suap makanan kemudian disusuli sebiji pil...begitulah seterusnya diselang seli. Cara pengambilan pil macam ni adalah pertama kali aku lakukan kebiasaannya pil diambil sebelum atau selepas makan. Aku berdoa semoga cepat sembuh....

Stok pil dari klinik untuk 2 minggu..kalau tak sembuh juga alamaknya kena pergi jumpa doc lagi la...

Pil berwarna warni memikat hati untuk ditelan

Ketawa!!!

Tidak perlu mengeluarkan kos untuk menjaga kesihatan dan mengawal dari serangan @ sakit jantung.  Jom mari kita amalkan sikap berjenaka dan menghiburkan hati demi JANTUNG kita....kalau macam ni kita kena tengok maharaja lawak atau cerita jenaka la...atau pun cari orang terdekat atau kawan yang boleh buat kita ketawa!! Namun jangan silap langkah pulak bila ketawa...nanti ada yang salah tafsir.

Sarapan

Makan menjadi salah satu kewajiban walaupun sakit, pagi tadi aku siapkan sarapan ala kadar je memandangkan stok mee masih ada. Lagipun bila dah sampai ofis seperti biasa tak perlu nak fikir dan keluar membeli makanan. 

Sepanjang memandu rasa tak sanggup mengadap jam tambah pula sakit leher...sabar je la dengan ujian ni. 

Mee + Bihun goreng, kualitinya kurang memuaskan...tapi untuk selera diri sendiri tidak menjadi masalah walaupun pada pandangan tak menarik....janji cukup rasa.

Sakit Bahu

Beberapa hari ni kurang sihat, sakit kepala dah kurang cuma saraf dan tulang belakang leher serta bahu hingga ke lengan masih sakit, setiap kali bila tersalah buat pergerakan sakitnya menyucuk. Aku boleh agak ni punca tulang belakang, sebeb sebelum ni aku pernah mengalaminya. Aku berdoa agar tidak berterusan sakitnya dan aku cuba kawal pergerakan yang kasar...tak nak jumpa doktor sebabnya mesti doktor nasihat kena buat xray etc...

Malam tadi dinner mee sup yang ringkas je..aku tak nak ambil masa lama untuk melakukan kerja...elak dari buat pergerakan yang memaksa aku tunduk atau mengangkat barang.

Mee sup yang dihasikan oleh pesakit

Penyandang / bantal leher untuk tahan leher ni dari bergerak tanpa disengajakan.

Bila Tak Sihat

Kesihatan pagi ni masih ditahap separa sihat...lagi teruk dari semalam. Jam 3 pagi tadi tak lena tidur, sakit dalam tekak dan sakit2 badan terutama bahagian belakang. Rasanya aku kena tonsil sebab sakit tekak bila menelan. Terjawab la punca sakit kepala semalam sebab panas. Agak lama aku tak kena sakit macam ni...ya la last jumpa doktor awal tahun lepas. Aku bukannya suka jumpa doktor ni...makin stress ada la. Mana tau bila check ada penyakit luar jangka... See la doc!!! kalau masih tak sihat sehari dua ni i will visit u.

Waahh pagi ni jam yang amat, aku yang tak sihat ni bertambah sakit bila menghadap kesesakan jalanraya...tukar arah haluan pun sama je sesak...eeemm sampai ofis dah lewat setengah jam...Ya Allah mohon dihalalkan segala kelewatan ni. Aku tak nak la rezeki ni dipersoalkan diakhirat nanti. 

Bakar roti untuk sarapan pagi ni, peritnya tekak bila nak menelan roti ni...tapi sakit macam mana pun makan tetap diusahakan...tu la orang cakap bila dah sakit bagi makanan sedap pun kurang kesedapannya.

Jus Timun + Mee Tom Yam

Bila Allah swt uji dengan sedikit kesakitan kita mula rasa beratnya masalah...tapi hakikatnya DIA hanya menguji tahap kesabaran kita. Masa sakit macam ni fikiran mula bercelaru...adakah ni sakit akan berterusan atau untuk sementara...ya la bila umur macam ni macam2 fikir.

Balik dari ofis semalam tekak rasa nak makan yang berkuah...tom yam la sekali sekala, boleh lega sikit sakit kepala bila hidu aromanya. Kemudian sediakan jus timun untuk sejukkan badan.

Tom Yam Mee + Bihun, orang yang tak sihat masak tapi disebabkan selera nak makan sambil picit kepala pun sanggup masak.

Jus timun banyak khasiatnya selain dari untuk sejukkan badan, boleh buang toksin dan kurangkan tekanan darah. Masa proses blend jus timun ni boleh diletak madu atau gula dan sedikit jus perahan lemon / limau nipis atau kasturi.

Panadol

Cerita pasal panadol ni aku rasa dah lama tak telan sebab banyak yang aku baca tentang kesan jangkamasa panjang dalam badan...tetapi hari ni terpaksa juga telan panadol waktu kerja...tak boleh nak menahan kesakitan, biasanya bila sakit kepala waktu ofis aku elak untuk ambil panadol... aku cuba atasinya seperti pergi basahkan kepala atau lawan kesakitan tu sampai la balik rumah dan tidur.

Hari ni aku notis kurang selera nak makan, adakan sakit kepala sebab tak makan...tapi seperti biasa rutin sarapan oat dan sampai ofis minum teh dengan jacob. Dari pagi sakit ni tak boleh hilang...selera untuk lunch pun tak ada...makan roti je sebelum telan panadol. Harapnya sakit ni tak berpanjangan. InsyAllah

Makan Sayur

Menu untuk petang semalam... sediakan makanan bersayur seperti barkoli, kobis bunga dan coleslaw - karot + kobis + mayonies. Tambah nugget dan fish ball dimakan dengan sos lada hitam dan sos cili. Coleslaw tu buat awal sikit sebab bila disejukkan dalam peti sejuk lagi sedap. Bila makan makanan macam ni tahap kekenyangan tu tidak la ketara sangat jika dibandingkan dengan makan nasi. Sejak akhir-akhir ni aku cuba kurangkan menu nasi sebabnya peringkat umur melepasi 40an kena mula pentingkan penjagaan kesihatan. Peringkat umur macam ni tahap ketahanan dalam badan sudah berkurangan dan penyakit pun senang datang tambah pula jika kurang bersenam mengeluarkan peluh.  

Sayur-sayur tu sudah nampak tahap kebaikannya...tapi bila tengok pada nugget tu kandungan kalorinya amat la banyak.

Kau Bunga ku

Cuti Thaipusam 3 hari lepak kat umah je...bunga-bunga ku gembira dan segar semuanya sebabnya dijaga dan dibelai setiap pagi. Betul la orang cakap bila menanam pokok selain disiram dan dibaja kita kena bercakap dengan pokok-pokok dan kena bagi juga pujian...baru la pokok-pokok tersebut segar, berbunga dan berbuah. 

Lavendar yang meriah berbunga. Tenang fikiran bila tengok bunga-bunga ni...boleh dijadikan terapi untuk diri kita

Nasi Goreng Kerabu

Hari ni makan nasi goreng kerabu....gara-gara tengok rancangan masakan di AFC, salah satu menu nasi goreng kerabu...terliur la jawabnya. Tapi nasi goreng kerabu yang aku masak agak beza sikit sebab rencah yang aku guna tak ikut resipi dalam rancangan tu...aku tambah daun kesum dan sayur-sayuran. Ya la nak makan ikut selera kita maka pandai-pandai la cipta resipinya. 

Tekanan Darah

Monday mood!!! Hari ni aku niat nak puasa sunat dan bangun sahur minum air suam je. Kita hanya merancang tapi yang menentukannya DIA...sampai ofis tadi aku rasa mual dan kurang selesa dalam perut. Adakah aku kena gastrik? atau tekanan darah tak stabil atau tinggi...macam-macam bermain dalam fikiran. Bila dah macam ni aku tukar la niat untuk puasa...aku keluar cari makanan untuk elakkan badan ni dari dilanda sesuatu yang tidak baik. Aku beli roti...eeemm tak selera!! aaarrrh beli nasi lemak, maka berbuka puasa aka sarapan. Bila dah sarapan rasa lega...petang pukul 3 aku rasa sakit-sakit kat atas leher dan seluruh bahagian belakang rasa sakit tapi bahu tak sakit...sebab sintom tekanan darah tinggi biasanya sakit atas bahu dan leher. Aku dah mula sendawa angin dan perut mula rasa bergelombang....aduhaii kenapa ni. Aku bancuh milo tapi tak ada perubahan.

Sampai rumah aku ambil mesin check tekanan darah...120/78...eeemm ok la mungkin masih penat...kalau ikutkan belum tahap tekanan darah tinggi. Ok aku exercises cycling 15 minit dan sauna 20 minit. Kemudian mandi, solat dan rest tengok Aksia TV3 Ariana Rose...tenangkan fikiran rehatkan badan. Selepas satu jam lebih aku ulang check / ambil tekanan darah...eeemm ok je tak ada tekanan darah tinggi...mungkin aku serangan tekanan angin dalam badan kot.

Cakar Ayam = Keledek Goreng

Mesti ada yang terkejut bila tengok tajuk cakar ayam tapi gambarnya keledek goreng...ni bukannya perbuatan ayam...tapi manusia yang buat cakar ayam. Maka kat kampung dulu aku panggil keledek goreng ni kaki ayam atau cakar ayam, yang la rupa keledek yang dipotong kecil-kecil dan panjang kemudian dicelup dalam tepung kemudiannya digoreng...nampak la macam bercakaran.

Cakar ayam aka keledek goreng...tapi aku buat tak ada rupa bercakaran

Versi Ikan Siakap

Bagi yang minat memasak dah pasti kreatif dan mesti banyak menu atau resipi menjadi koleksi. Ada tu menu yang tak pernah terfikir boleh dimasak pun dia orang boleh masak dan sedap. Aku ni bukannya tergolong dalam kategori tersebut, sebelum ni aku masak apa yang aku tahu je, cuma sejak ada sumber dari blogger aku pun terjerumus la mencuba resipinya. Sekarang ni senang je nak cari resipi tekan je internet minta tolong pak cik goggle semua boleh dapat...tak macam dulu kena cari buku resipi, telefon mak, cari kawan-kawan untuk minta resipi.

Al-kisahnya - hari minggu kat rumah aku ketandusan idea nak masak ikan siakap, sebelum ni tau masak 3 rasa dan stim je. Aku mencari la versi memasak ikan siakap...eeemm ada resipi ikan siakap masak tempoyak, was-was juga tapi aku cuba cuma seekor ikan siakap yang ada aku masak separuh je dan separuh lagi masak kicap. Masak kicap tu pun pertama kali aku cuba dengan ikan siakap. Semuanya aku cari nahas la bab menu hari ni. Jangan hari nanti ada yang kelaparan la sebab tak selera nak makan menu hari ni. Alhamduillah...2 menu versi ikan siakap tu sedap tuan puan. Bagi yang belum mencubanya aku rekmen memasaknya.

Ikan siakap masak tempoyak

Ikan siakap masak kicap

Sayur campur bertemankan encik sotong

Sarapan

Pagi tadi aku sediakan sarapan yang agak berat, hingga tengahari masih kenyang. Hidangan yang ada roti, sosej gulung dengan telur dan fish ball memang padat. Pagi ni nak bersihkan peti ais....apa yang ada dalam peti ais tu aku satukan...sebabnya nak habiskan stok yang ada bakinya agak sedikit dan menyemak dalam frozen. 

Roti + telur gulung bersama sosej + fish ball

Fettuccine Fried

Pagi ni aku sediakan sarapan di rumah, masak fettuccine fried sebab fettuccine yang rebus semalam tak habis makan dengan sup. Ya la dari terperap dalam peti ais lagi baik aku goreng je. Lagipun untuk goreng yang simple bukannya ambil masa yang lama. Sekurangnya bila sampai ofis tak perlu buang masa untuk keluar membeli makanan, dah la sekarang ni jalan jam tak boleh nak dielak lagi. Aku mesti habiskan masa atas jalanraya hampir 2 jam setiap pagi sebelum sampai ofis. Bila sampai ofis cukup waktu je... dah tak ada masa untuk keluar merayau membeli sarapan.

Bekal untuk sarapan pagi...memang puas bila dapat makan makanan yang dimasak sendiri walaupun ringkas je masakannya.

Pasta Soup

Menu berbuka puasa sunat pada 7 Rabiul Awwal 1435 - Petang semalam masak pasta sup untuk berbuka. Alhamduillah rezeki dapat juga minggu ni tunai 2 hari puasa sunat. InsyAllah dipermudahkan lagi niat aku untuk meneruskan puasa sunat setiap isnin dan khamis pada masa akan datang. Sup ni aku masak seperti masak sup sayur je...tumis bawang putih + halia dan letak rencah ayam + udang + fish ball dan sayur-sayuran yang ada dalam simpanan. Aku sediakan mee kuning dan pasta / fettuccine untuk dimakan dengan sup...sebabnya ada yang tak suka pasta. Kemudian sediakan potong cili padi + kicap dan perah limau nipis untuk dimakan dengan sup kalau nak pedas atau masin. Yummy memang best bila berbuka dengan sup panas ni.

Chicken Grill + Vegi

Hari ni menu untuk dinner aku masak chicken grill tapi tidak ada nasi sebabnya nak kurangkan pengambilan nasi, untuk grill ayam ni tak perlu masa yang lama sebab guna kuali ajaib memang senang dan cepat masak dengan sempurna. Chicken grill ni disatukan dengan vegi yang diangkut dari tanah tinggi...minggu ni kami tergolong dalam golongan 'Vegetarian' sebab nak habiskan stok sayur. Petang semalam menu dinner kami makan sayur dengan sosej, besok apa pula menunya untuk menghabiskan stok sayur.

Chicken Grill + vegi

Pembasuh mulut - Ais Krim makan dengan strawberry yang disalut coklat

Citer Awal Tahun 2014

Tahun 2014 sudah berlalu 8 hari, aku dah kembali ke tempat kerja hari isnin lepas 6hb. Tiada apa yang indah untuk awal tahun ni kecuali melalui hari-hari dengan mengumpul semangat untuk tambah amal, memenuhi ilmu di dada tak kira untuk dunia dan akhirat, menjaga kesihatan + kecantikan, menjana ekonomi dan banyak lagi target lain...tak termampu aku nak citer kat sini. Tengok pada cita-cita tu rasanya tak cukup tempoh setahun...tak pa tak berjaya tahun ni aku bawa la ke tahun akan datang. Macam sekarang ni azam 2013 tak semua tercapai dengan cemerlang...tapi aku masih boleh bawa ke tahun ni. Ya la tak semua yang kita target akan dapat 100%. Cuma aku bersyukur 2013 ada juga yang membahagiakan. Penghujung tahun 2013 pula ada berita dari majikan dapat bonus!!!! Alhamduillah rezeki...tak kisah la berapa dapat janji ada rezeki.

Azam tahun ni nak tunai puasa sunat setiap hari isnin dan khamis... InsyAllah. Untuk minggu ni aku sudah tunai puasa sunat pada hari isnin lepas...tapi entah kenapa selepas berbuka puasa tiba-tiba je sakit kepala dan leher rasa sakit...aku ambil mesin check tekanan darah, terkejut bila tengok tekanan naik catatan 130/80...tapi belum tergolong dalam kategori tekanan darah tinggi cuma sintom tu ada. Terfikir juga mungkin aku makan durian dan badan agak letih sebab hari ni firstday puasa dan masuk kerja. Ok lepas ni azam nak diet pemakanan demi kesihatan. 

Vegi From CH

Hari ni makan tengahari kat rumah setelah beberapa hari rehat memasak. Menu hari ni masak sayur dari CH...sayur berdaun ni tak boleh simpan lama...kalau boleh masak sayur ni masa  masih segar baru ada feel makan sayur dari tanah tinggi..ya la bawa turun jauh berkilo meter tak ada makna kalau makan yang dah layu.

Buah Tangan CH

Bila dah datang CH ni pilihan yang ada ialah hasil buminya seperti sayur, buahan dan bunga menjadi buah tangan. Harganya biasa je tapi kena pandai pilih untuk dapatkan yang segar. 

Bunga segar yang dibawa turun dari CH menjadi hiasan rumahku

Jagung madu dalam pengukus...proses kukus tidak perlu lama sebab jagung ni memang jenis lembut dan rasanya memang manis.

Keledek pun aku beli sebab ianya makanan kegemaran aku

Raja buah ni dibeli dengan orang Asli yang menjual di sepanjang jalan dari CH..rasa dan kualitinya memang superbbb!!! walaupun pening dalam kereta menahan bau tapi sanggup bawa turun KL

Lavendar Garden CH

Tempat ni rasanya baru wujud beberapa tahun lepas dan boleh dikatakan salah satu tempat tumpuan. Terletak 5 km dari hotel penginapan kami dan bagi yang menginap di Tanah Rata dan Brincang agak jauh sikit. Untuk sampai ke sini senang sebab kedudukannya ditepi jalan besar dan tidak perlu mendaki bukit seperti melawat ladang teh. Tiket masuk RM5 untuk dewasa, tarikannya ladang bunga lavendar, kekwa, matahari dan buah strawbery...ada konsep petik dan bayar. Cuma yang aku jangkan bila masuk kat sini dapat menghidu bau kelembutan lavendar...tapi hampa!!! Ianya sekadar melihat bunga-bungaan.

Sepanjang berada di CH ni ni je gambar-gambar yang aku snap untuk tatapan...sebab tempat lain tu dah biasa ambil.

Ini la dia kebun / ladang lavendar

Antara yang menarik dalam kawasan Lavendar Garden

Bunga-bunga ni boleh dipetik dengan bayaran RM1 sekuntum

Strawbery ni pun boleh dipetik tapi lupa pula harganya

Apa ada di Cameron Highlands

Bagi yang dah biasa ke sini semestinya sudah mahir dan tahu apa yang ada dan tempat untuk dikunjungi. Aku rasa ni kali ke 4 datang ke sini...yang pasti ada perubahan yang menarik dan tidak...itu masing2 boleh menilainya. Aku tak nak komen sebab alam ni walaupun milik Allah swt tapi manusia berkuasa meneroka untuk mencari rezeki. 

Kawasan Kea Farm waktu malam masih sejuk dan dan pemandangan dari hotel kami menginap pada waktu pagi menyegarkan. 

Salah satu tempat yang aku target untuk melawat ialah Lavendar Garden...sebab tempat ni masih baru. Bersambung

Pemandangan waktu pagi dari aras 13 hotel penginapan

Masih ada kehijauan dan sedikit kedinginan walaupun banyak tanah sudah diteroka

Cameron Highlands

Aktiviti menghabiskan cuti tahunan...beberapa hari dah pusing KL dan Selangor, ada berbaki lagi...kami ambil keputusan keluar dari KL tukar angin. Pilih yang ada tempat tarikan Cameron Highlands, lagi pun dah lama tak ke sini. Jumaat pagi bertolak dari KL, sebelum check in ambil masa menyinggah dulu di Tanah Rata dan Brinchang. Aku biasa la mesti mabuk bila naik kenderaan melalui jalan yang bengkang bengkok...dari dulu aku tetap tak berubah sintom mabuk kenderaan. 

Bersambung....

Kedudukan hotel ni dikawasan yang tinggi dan masih terasa kesejukannya

Selain guna GPS, peta ni berguna untuk rujukan sepanjang di Cameron Highlands