Tau Miu Goreng

Tau Miu ni aku tak pasti tergolong dalam kategori sayur atau kekacang. Masa mula-mula belajar makan sayur ni aku anggap ia tergolong dalam keluarga taugeh, tapi ada juga yang cakap ni pucuk kacang...entah la hakikatnya kehijauan sayur ni memang sedap dan ranggup bila digoreng. Cara masaknya sama macam goreng taugeh atau sayur campur yang lain...masaknya tak perlu lama sebab nak elak dari hilang keranggupannya. 

Nampak macam tak rumput kan??? Tapi bila makan sedap... Hari ni rencahnya aku gantikan dengan sotong, tak ada stok udang.

 

Tau Miu ni nak kata murah tu tak juga...harganya lebih kurang je dengan harga sayur-sayur lain...yang penting kesegarannya.