Buah Kering

Stok buah kering yang berbagai jenis ni Mr Right bawa balik dari Pattaya, Thailand. Antaranya mangga, jambu, betik, kiwi, durian dan longan...aku dah pening kepala bila tengok stok buah kering ni sebabnya tidak menjadi 'favourite' aku...kalau ikutkan kat negara kita pun ada dijual...biasala bila pergi tempat orang nak juga rasa produk keluaran tempatan. Lepas ni aku kena la agihkan makanan ni kepada orang yang suka makan dari membazir.

Hanya longan kering je tekak aku boleh diterima...tu pun diletak dalam aiskrim atau minuman koktail

Nasi Lauk 'Outdoor'

Malam ni makan nasi menu lauk ala perkhemahan, bagi yang pernah mengikuti aktiviti perkhemahan atau berkelah atau seangkatan dengannya semestinya sudah serasi bila makan nasi dengan ikan sardin dalam tin kemudian dimasak letak bawang besar, cili etc...aduhai memori dok dalam hutan makan nasi panas lauk sardin ditemani pula kobis goreng dan telur dadar. 

Balik kepada hidangan yang aku masak malam ni, menunya Mr Right request nak makan nasi lauk sardin...ya la mungkin dia jemu asyik makan tomyam je... maka aku petang ni aku kena la cari menu sampingan untuk teman lauk sardin... maka tercipta menu hidangan perkhemahan... tapi bezanya kami makan dalam rumah bukannya diluar rumah.

Aku terkenang zaman sekolah dulu waktu mengikuti aktiviti perkhemahan pengangkap mesti bawa sardin dan memasak lauk tersebut dan bila makan bersama kawan-kawan dalam  begitu menyelerakan. Bila dah berkerja pula semasa memegang jawatan co-ordinator program dan aku mengurus pelajar-pelajar yang mengikuti kursus perkhemahan... jangkamasa hampir 5 tahun terlibat banyak kenangan suka duka bersama-sama pelajar terutama sekali bila tiba masa melawat setiap kumpulan pelajar memasak mesti menu yang sama mereka sediakan. Bagi aku aktiviti 'outdoor' banyak manafaatnya bagi setiap orang yang mengikutinya dan banyak kenangan pahit manis terutamanya dari segi makanan. 

Sardin yang siap dimasak..resipinya campak-campak je bahannya.

Telur dadar campur dengan daun sup dan bawang besar...aroma daun sup cukup menyelerakan

Kobis bunga, karot dan seangkatan bercampur aduk melengkapi sajian makan malam kami

Makanan Frozen

Balik ofis tadi agak kelaparan sebabnya tak lunch, nak masak menu nasi campur kurang selera... keputusan yang aku ambil hanya masak makanan frozen eg nugget, fishball dan sausage...kalau ikutkan makanan ni tidak digalakkan untuk kesihatan tapi sekali sekala tu bila teringin terpaksa la langgar pantang... potong tomato dan salad curah sos seribu pulau @ sos thousand island. Cukup untuk dinner kami malam ni. Bila minum fruits coktail teramat la kenyang. Cuaca panas sekarang menghasut aku minum ais...tapi aku ais tu ala kadar je tetap beringat sebab diri aku yang alergic ais. Lepas tu jangan lupa ambil Vitamin C langkah berjaga-jaga dari kena serangan selsema, sakit tekak atau batuk.

Makanan frozen!!!

Fruits Coktail, buah yang gelap tu adala longan kering, sedap bila dicampur dalam ais.

Ikan Bilis Goreng

Petang ni masak menu yang mudah dan cepat...agak lama tak masak untuk dinner sejak Mr Right outstation maka kemalasan tu melanda. Bila dah masuk dapur tu pegang itu..pegang ini mula la ada mood memasak. Menu selain ikan bilis goreng campur tauhu, aku masak sup sayur campur dan goreng ikan. Cukup la untuk makan malam...kalau ikutkan ikan bilis goreng garing dengan nasi panas pun dah cukup selera.

Nasi Berlauk Daging

Sarapan pagi ni menu ala kg halaman...makan nasi berlauk gulai daging...uuuhhu memang sedap bila kena dengan sambal.

Kerepek Gulung @ Kuih Lipat

Aku tak pasti apa nama asal kuih ni, bagi aku ianya tergolong dalam kategori kerepek sebab kerangupannya. Kerepek ni ada dalam bentuk gulung dan lipat tiga segi.  Ia menggunakkan acuan yang sama jika dilihat pada bentuk bunga pada kerepek tersebut. Bab bahan-bahan yang diguna untuk membuat kerepek ni aku dapat agak mengguna telur, gila dan santan...bahan lain tu aku tak pasti...nanti la aku buat rujukan. Masa kecil aku suka makan kerepek ni tapi sekarang agak kurang minat sebab rasanya yang manis.

Kerepek Pisang

Kerepek pisang dibawa dari JB oleh my sis tempohari. Kegemaran aku dan memang sedap..sebelum ni aku pernah makan sebab tu my sis sanggup angkut dari sana untuk aku, kat sini agak sukar nak jumpa...mungkin dah kurang di pasaran..kalau ada pun tak sesedap yang ini. Balik dari kerja aku makan ni je untuk dinner dan minum susu, cukup la untuk aku malam ni tak payah nak masak lain.

Pagi Selasa

Assalamulaikum dan selamat pagi selasa, alhamduillah syukur masih diberi peluang dapat menikmati keindahan alam ini dan mencari rezeki. Sekarang ni musim panas dan waktu fajar @ matahari pula agak lewat sikit, dimana pukul 7 pagi masih gelap. Bagi pengguna jalanraya pada waktu ni masih menyalakan lampu kenderaan masing-masing tapi bagi pejalan kaki amat la merbahaya...mereka mana bawa lampu picit kecuali memakai baju yang cerah. Kejadian pagi semalam melibatkan pejalan kaki yang melintas jalan Kuching berhampiran pasar harian selayang amat menyedihkan, mungkin dia dilanggar ketika hendak melintas...sebabnya  waktu aku sampai ditempat kejadian ada selipar ditengah jalan dan badannya sudah dialihkan ke tepi...waktu itu pukul 7 pagi masih gelap dan adakala pemandu tidak nampak orang melintas walaupun ada lampu jalan. Tapi bagi aku salah pejalan kaki sebabnya tidak guna jejantas...apa pun kuasaNya ajalnya pun sudah tiba.

Pagi ni aku sarapan roti goreng telur dan coffee dan buah. Cuaca panas sekarang elok kita makan lebih buah-buahan...untuk vita C dan tambah kandungan air dalam badan. 

Betik dan jambu batu aku bawa dari rumah

Simpanan Hari Tua

Kumpulan Wang Simpanan Pekerja umum pembayaran dividen 6.35%, bayaran tertinggi dalam tempoh 10 tahun. Bila dengar berita ni gembira juga sebab aku salah seorang yang menabung kat ini untuk hari tua. Pagi Simpanan ini juga telah membantu aku membeli rumah dan dengan tabungan ni juga la untuk sara hidup aku bila berhenti kerja nanti.

Sejak berberapa hari paper BH menjadi pilihan pertama aku untuk baca jika dibandingkan dengan paper lain sebab tajuk utama yang dipaparkan menarik perhatian aku.

Musim Kemarau

Sejak 2 minggu lepas cuaca agak panas dan berbahang, pokok bunga aku pun ada yang mula mengering...siram air pun tak menjadi. Aku pula asyik nak mencari ais je.. hakikatnya aku alergic dengan ais ketul. Hari sabtu semalam aku keluar jalan-jalan ke area  jalan TAR temani my adik nak shopping di sana...kami keluar pukul 10.30 pagi balik dah pukul 5 ptg...dengan cuaca panas kami keluar masuk kedai dan berjalan di pasar malam...sekejap kena udara sejuk sekejap panas...uuhhuu tak sedar bergelas2 kami tuang air tetap juga haus, kesudahannya aku beli ice blended yang berniaga dengan van berhampiran dengan Semua House....uuhhuu aku tergerak membeli ais blended mocha / cappucino caramel ni sebab dia guna fresh milk masa blend coffee dan ais...mesti hilang dahaga. 

Hari ni pula kat rumah sejak balik dari kelas mengaji dengan cuaca panas terik aku rasa tak sabar nak minum yang sejuk...tapi tak ambil ais ketul cukup la semalam aku minum ais blended..aku cuma minum fesh milk dicampur dengan cincau..sekarang ni cincau ada yang manis dan berperisa. Aku suka yang natural...musim panas macam ni elok minum cincau dapat sejukkan badan dan ianya juga dapat menurukan tekanan darah bagi yang mengalami tekanan darah tinggi. 

Fresh milik bersama cincau

Pengat @ Bubur Nangka

Ramai yang cakap makan nangka angin dalam badan, mungkin ada yang mengalaminya ada juga tidak, aku bila makan nangka terasa juga sakit-sakit badan...tapi buat tak kisah je lawan aje sakit tu...sehari dua hilang la. Nangka makcik bagi semalam masih banyak...dah tak lalu nak makan macam tu, jadi aku buat pengat campur keledek. Ada orang suka makan pengat dengan pulut ada juga cicah dengan roti. Aku kalau makan dengan pulut lagi selera...

Pengat @ bubur nangka bersama keledek

Gulai Ikan Aya

Pagi ni masak gulai ikan aya @ tongkol, untuk buat nasi berlauk...biasa la nasi berlauk ni kalau kat kelate terkenal hidangan makan waktu pagi @ sarapan. Aku pun terbabit sama pagi ni memandangkan my sis ada kat sini maka aku masak la sebab dia suka makan nasi waktu pagi. Lagipun kami nak keluar bershopping kena la kumpul tenaga dan tak perlu nak buang masa mencari tempat makan. 

Erat Silatulrahim

Hari ni aku kerja separuh hari, ada tetamu dari JB...my adik kebetulan ada urusan kerja di sini, kesempatan ni dia ambil untuk ziarah my uncle yang kurang sihat di Ampang. Ya la tak semestinya tunggu orang tu sakit baru nak jenguk jika ada peluang ziarah la (peringatan untuk diri sendiri)...demi mengeratkan silaturahim... lagipun urusan Allah swt kita tak pasti siapa yang akan pergi dulu dari dunia ini. Wallahuhalam. 

Sampai di rumah my auntie terkejut lihat aku datang...ya la aku ke sana biasanya hari cuti je...bila dia tengok my adik...uuhhuu sesi bersenda sendu sebab dia orang lama tak jumpa... biasanya kami akan jumpa sedara mara ni bila balik kampung ada hal-hal tertentu atau kenduri. Tidak dinafikan sekarang ni agak sukar untuk bertemu sedara mara tambah pula di kampung pun dah tak ada orang tua.

Rezeki kami hari ni ada buah nangka masak dari pokok kat rumahnya...uuhhuu apa lagi aku tolong la potong dan makan la. Lamanya tak makan nangka...

Salam Pagi Jumaat

Alhamduillah syukur di pagi hari jumaat yang mulia aku masih diberi peluang untuk bangun melihat alam ciptaanNya, menunaikan kewajipan dan mencari rezeki. Pagi ni aku sampai ofis awal..jam 8.15 pagi dah ready dimeja kerja, ni la senario jalanraya di KL ada ketika mengalami jam teruk tapi pagi ni tak sampai 2 jam dah sampai ofis, walhal aku keluar waktu yang sama. Sampai awal boleh lah tarik nafas cari sumber inspirasi sikit belum mula kerja. Rutin pagi aku mesti sarapan dulu sebelum mula urusan ofis. Pagi ni aku bawa roti letak telur dan salad ditemani coffee dan pisang...sambil baca paper headline hari ni agak menarik untuk rakyat. Bagi rakyat yang belum ada rumah dan layak mengikut syarat harapnya mereka ambil peluang ini.  Harapnya dengan pelancaran MY HOME yang akan dibuat pada 1 April nanti tidak mengecewakan rakyat.

Peringatan

Walaupun kita ni sudah tau berkenaan hukum hakan agama...namun adakalanya kita lalai dan tersasar dari landasan angkara desakan hidup dan dugaannya. Ada masa selain perkara wajib kita ketepikan perkara sunat sedangkan ianya lebih memberi keberkatan kepada kita dunia dan akhirat. Atikel ni fokus tentang 'rezeki', setiap umat dimuka bumi ni Allah swt telah sediakan rezeki masing-masing tak kira dari sumber macam mana.

Pasta Sup

Petang ni masak pasta sup untuk dinner...dah  kering idea nak makan apa...kesudahannya sup je la yang selera nak makan lagipun kerja senang dan cepat. Pagi tadi di ofis breakfast roti dan lunch salad..uuhhuu diet la aku hari ni. Lepas ni nak tengok Akasia Ariana Rose, hahaha jangan tak tau aku pun terbabit sama tunggu drama ni walaupun pernah baca novel asalnya. Bagi aku melalui pembacaan novel lagi menarik sebabnya dapat menghayati setiap bait atau dialog yang digunakan lagi menusuk hati, itu, bagi aku kalau tengok drama jangan bandingkan dengan novel...sebabnya setiap orang mempunyai pandangan masing-masing.

Sejak pagi tadi bahu dan lengan aku sakit pulak cuma kali ni sebelah kiri pulak..Ya Allah apa la dugaan ke atas aku ni..mungkin aku tak boleh buat kerja berat...petang semalam aku angkat barang berat...ya la kalau dah kat rumah tetap nak buat kerja-kerja rumah. Aysik nak ambil pil je risau juga...sampai bila nak bergantung pada pil tahan sakit. 

Pasta sup...bagus untuk diet!!!! wahlal aku malas nak masak makanan lain.

CNY - Lion Dance

Waktu lunch tadi area ofis aku ada tarian singa...uuhhuu ada gak hiburan bagi yang keluar lunch..aku tak keluar lunch tengok dari ofis je. Ikutkan hati nak turun sebab aku suka tengok kelincahan singa2 tu melompat dan boleh tengok keunikan, kerjasama antara mereka semasa bergerak...malas la pulak nak turun lagipun dah ada makanan untuk lunch...eeemm jenguk dari atas tapi nampak kecil je singa-singa tu. Area sini kalau CNY memang sentiasa ada acara macam ni, lepas ni singa-singa ni akan pergi ke setiap ofis atau unit yang dijemput oleh owner masing-masing, mereka akan buat persembahan...biasanya dibayar dan diberi angpow. Bagi kami yang berjiran dengan ofis yang menjemput group tarian singa tu....fuuhhh memang pekak la sekejap. 

Nampak kecil je singa-singa dari pandangan atas

Sakit Sendi Leher dan Bahu

Atikel ni menarik untuk aku baca dan simpan, yang mana aku pernah mengalami situasi ini. Beberapa minggu lepas aku kena sindrom sakit sendi, tengkuk, bahu dan kebas tangan...sekali sekala rasa lenguh tangan sampai ke kaki tapi sebelah kanan je. Di sini aku kongsi artikel yang aku ambil dalam akhbar UM, kepada rakan-rakan lain yang pertama kali mengalami sindrom ini pasti bingung dengan masalah yang dihadapi. Pengalaman aku yang pertama kali mengalami sakit saraf yang teruk...sehingga terfikir macam-macam jenis penyakit...rupa-rupanya bila jumpa doktor baru tau masalah sebenar yang aku alami.

Monday with Brekkie Wrap RM1

Mc D jual breakfast RM1!!!! Agak lama aku tak sarapan dengan makan McD, pagi ni menuju ke sini untuk mencari sarapan...ada promoter bagi kupon untuk beli salah satu makanannya Brekkie Wrap dengan harga  RM1 tanpa syarat...dalam tortilla wrap ada telur hancur, sausage...ok la untuk sarapan...kalau nak coffee and tea kena beli la dengan RM3. Masa aku masuk Mc D kat sini banyak brekkie wrap dah siap, cuma tunggu order and pick...jadi tak perlu beratur lama...ni yang aku suka bila membeli tak payah buang masa di kaunter...ya la aku nak kerja bukannya nak bersembang kat situ...bungkus angkat bawa makan kat ofis...lain la kalau sampai ofis pukul 7 pagi boleh la aku termenung kat kafe tu refill coffee 2 @ 3 cups sambil baca The Sun.....

Bahan-bahan yang ada dalam wrap!!! yang paling aku suka telur hancur tu.

Size brekkie wrap ni kecil je...cukup untuk alas perut sarapan pagi...tapi kandungannya boleh menyengangkan.

Pasta Keju

Hari ni lunch pasta...uuhhuu bestnya sebab dah lama tak makan, biasa la makanan macam ni kat rumah ni tak ada peminat...aku je yang 'enjoy' mengadapnya. Tapi hari ni aku lepas gian sebabnya Mr Right outstation maka aku tak perlu kisah masak pasta ni...dan tak payah nak masak makanan lain cukup makan pasta ni siang dan malam...uuhhuu. Kali ni aku masak pasta dengan sos PREGO perisa keju herbs dan berkrim, biasa la aku mesti top-up bahan lain untuk tambah selera seperti rencah ayam dan sayur-sayuran...juga untuk seimbangkan hidangan.

Hidangan tengahari yang menyelerakan...untuk lunch and dinner no problem!!! aku sanggup makan ni je tanpa makan nasi.

Pasta bersama sayur-sayuran segar

Produk PREGO tetap menjadi pilihan aku setiap kali menyediakan hidangan pasta

Yogurt + Ice Cream

Malam tadi tiba-tiba je terasa panas badan...aku mula risau sebab baru je sihat dari sakit saraf. Sekarang ni musim panas badan tak cukup air... kebetulan ada yogurt aku capai je la...tapi yogurt natural...tau je la rasanya mesti masam. Aku campur ice cream dalam yogurt tu...eeemmm memang sedap la tambah pula yogurt Dutch Lady  yang lemak masam bertemu dengan La cremeria yang berkrim dan manis. Kombinasinya memang ngammmm!!

Bagi yang tak suka makan yogurt pun akan terpikat bila ada ice cream macam ni...sila cuba ya!!!

Cuti CNY 2014

Bagi yang bekerja atau tinggal di KL WP akan dapat cuti 4 hari sempena Tahun Baru Cina dan Hari Wilayah. Aku ambil kesempatan ni balik kampung berkumpul adik beradik dan buat kenduri maulud serta arwah...dan kebetulan anak buah nak daftar masuk tingkatan 1 di MRSM. Siapa tak seronok bila dapat balik kg kelahiran kita...bagi yang ada ibubapa lagi la berganda keseronokannya. Tapi aku dah tak ada orang tua.. dapat jumpa adik beradik dan sedara mara pun cukup bahagia. 

Aku ambil cuti hari khamis awal sehari...sebabnya nak mengelak dari kesesakan jalan raya dan kebetulan kenduri pada hari jumaat. Keluar rumah pukul 5.30 pagi...uuuhh sampai di lebuhraya Karak kereta dah banyak, rupanya semua orang keluar awal...kami berhenti solat subuh di salah satu masjid di bandar Raub...ramai juga orang yang berhenti..tu tandanya orang nak balik kampung macam aku. Alhamduillah selepas Kuala Lipis ke Gua Musang seterusnya ke Pasir Mas kereta tak banyak, pukul 12 tepat kami dah makan tengahari di daerah kelahiran.

Persiapan kenduri adik dan sedara dah buat separuh...cuma untuk aku balik tolong sikit-sikit je...lagipun aku tak boleh nak buat kerja berat kesihatan masih tak mengizinkan. Tapi seronok punye pasal aku lupa pasal sakit...buat je kerja...eeemm selepas kenduri keesokannya sakit bertambah. Kekadang tu sakit ni kalau dilayan bertambah la sakitnya...aku lawan juga sakit tu. Hari sabtu keluar untuk ke Rantau Panjang....uuuhh tapi hajat tak sampaian sebab kami berpatah balik gara-gara jalan jammed, tak pernah aku tengok kat sini ramai pengunjung macam ni, biasanya kami datang sini waktu orang tak cuti. Mungkin juga pengunjung dari luar Kelantan datang bercuti...jadi balik kampung kali ni aku tak ada la bagi rezeki kat peniaga kat sini.

Ahad pagi kami bertolak ke KL...kereta banyak bermula dari Raub...seterusnya jammed di Karak, target nak lunch di KL dah jadi waktu minum petang, pukul 3.30 pm jejak kaki kat rumah. Alhamduillah dan syukur semuanya selamat.