Nasi Himpit Special

Nasi Himpit + Kuah Kacang + Pulut Pagi

Breakfast saya pagi ahad ni berlainan sikit sebab saya teringin nak makan nasi himpit + kuah kacang + pulut manis. Mungkin bagi setengah orang tu agak pelik bila nasi himpit diletak pulut manis. Bagi saya makanan ni adalah nostalgia zaman berada di kampung. Teringat dulu kalau beli nasi himpit + kuah kacang mesti ada tambahan pulut kemudian dibungkus dalam daun pisang....emmm bila buka bungkusan tu aroma makanan tu memang menyelerakan.

Untuk menyediakan menu ni nasi himpit + kuah kacang ni memang semua orang tau menyediakannya. Agak berlainan sikit adalah pulut manis atau dikenali pulut pagi oleh orang kelantan. Selain dari tu pulut ni boleh dimakan dengan kelapa parut yang diletak sedikit garam. Pulut ni cara memasaknya boleh dikukus atau dimasak seperti tanak nasi. Kemudian diletak gula melaka@nisan yang dicairkan dengan sedikit air panas. Selamat berhari minggu!!!