Capati

Pertama kali masak capati...biasanya nak makan capati singgah je di kedai makan. Malam ini dinner kami capati cicah kari kambing hasil usaha masak sendiri. Saya buat capati ini guna tepung ata...tak pandai nak masak..tapi berusaha dengan merujuk kat internet je.

Entah la betul atau tak capati ni...macam lempeng je..tapi ianya sedap sebab guna tepung ata.

Jom la rasa capati kuah kari kambing...walaupun taraf capati macam lempeng sambutannya sungguh luar jangka...berkeping2 setiap orang makan.

Lamb Ribs

Malam ini kami dinner lamb ribs...lama tak makan daging kambing bahagian tulang rusuk...ya la biasa kami beli bahagian bahu je..lagipun ianya murah jika dibanding dengan ribs. Tapi hari ini belanja lebih sikit untuk dinner kami. Masak makanan macam ini saya cukup suka sebab masa yang diambil tak lama...ya la penat balik kerja nak berdiri lama kat dapur rasanya tak sanggup. Tapi makan western macam ini sekali sekala berselera..besok mesti ada yang minta nak makan nasi.

Size ribs ni agak kecil..maka kena la 3  potong setiiap orang..ribs ni dagingnya lembut dan sedap.

Ringas je menu malam ini...salad dan kentang goreng je saya kawankan dengan lamb ribs.

Bihun Goreng

Pagi ini masak bihun goreng untuk sarapan. Agak lama saya tidak kongsi makanan untuk sarapan...biasalah tak berkesempatan untuk tayang. Setiap pagi saya akan masak atau sediakan makanan untuk sarapan kami, macam biasa saya akan bawa bekal sarapan makan di tempat kerja. Pagi ini agak kurang sibuk di ofis jadi sempat la snap bekalan saya ... Bihun goreng singapore!!! 

Rencahnya bawang putih, halia, lada hitam, ikan bilis diblend dan tumis...saya guna ayam kisar dan udang segar campur karot, kobis dan potong cili padi...dah siap goreng tabur bawang goreng/daun bawang dan daun sup. Bagi yang suka telur mata boleh makan dengan bihun ini...cukup la untuk sarapan dan terus untuk lunch saya hari ini.